Фруктовые и овощные порошки содержат богатую концентрацию витаминов, каротиноидов, аскорбиновой кислоты, минералов и пищевых волокон. Несмотря на свою питательную ценность, эти скоропортящиеся продукты имеют короткий срок хранения после сбора урожая из-за их климактерического характера. Свежие продукты страдают от таких проблем, как неконтролируемое потемнение, увядание и потеря питательных веществ, даже при температуре окружающей среды и относительной влажности. Однако преобразование их в форму порошка предлагает решение, облегчающее сохранение, транспортировку, хранение и использование в качестве ингредиентов.
Превращение в порошок значительно снижает содержание воды и активность воды, тем самым продлевая срок хранения фруктовых и овощных порошков. Более того, тщательный выбор методов сушки и инкапсулирования материалов скорлупы в процессе производства помогает свести к минимуму потерю жизненно важных питательных веществ.
В Scigroundbio мы специализируемся на предложении широкого ассортимента высококачественных фруктовых и овощных порошков, не содержащих искусственных добавок, для использования в пищевых добавках, продуктах питания и напитках. Руководствуясь нашим основополагающим принципом потребления цельных продуктов, мы отдаем предпочтение использованию натуральных ингредиентов.
В нашу линейку продукции входят чистые органические фруктовые и овощные порошки без наполнителей, идеально подходящие для различных применений, таких как натуральный пищевой краситель, улучшение вкуса и добавление в пищу и напитки. Каждый порошок сохраняет подлинный вкус, витамины и другие полезные питательные вещества, присущие собранным фруктам и овощам, что делает их универсальными и пригодными для многочисленных кулинарных применений.